Vacature: Sous Chef bij Van der Valk Hotel Middelburg - Middelburg
Solliciteer
Sous Chef
Van der Valk Hotel Middelburg
Horeca / Toerisme / Recreatie
Middelburg
24-38 uur
MBO




Van der Valk Hotel Middelburg

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Middelburg
  24-38   
MBO

Wat bieden wij jou?
  • Geld!
  • 25 vakantiedagen
  • Geregeld een weekend vrij? Geen probleem!
  • Vakanties in de zomerperiode behoort tot de mogelijkheden
  • Zélf gebruik maken van onze gloednieuwe fitness en wellness voor of na je werk
  • Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
  • Vele leuke extra’s zoals: korting op je zorgverzekering, 2x per jaar een personeelsuitje en 1x per jaar een personeelsfeest

Het recept
  • Het verrichten van de mise-en-place van de betreffende partie
  • Het bereiden van de gerechten van de lunch- en dinerkaart voor het à la carte restaurant
  • Het bereiden van de gerechten voor de afdeling banqueting
  • Coördineren van werkzaamheden bij afwezigheid van de chef-kok
  • Verzorgen van de dagelijkse bestellingen bij afwezigheid van de chef-kok
  • Bijdragen aan wijzigingen in de menukaart en aan de ontwikkeling van recepturen

Jij gaat als sous-chef aan de slag met onze Bastard BBQ om de lekkerste burgers te bakken, met onze ovens voor mooi gestoomde groenten en natuurlijk ook gewoon met “ouderwetse” potten en pannen. Iedere dag wordt er in ons restaurant een ontbijtbuffet en lunchbuffet klaargezet, waar veel voorbereidend werk in de keuken wordt gedaan. Ook hier ga je ons bij helpen.

Jouw ingrediënten
  • Je beschikt over goede HACCP kennis
  • Je hebt enkele jaren werkervaring en beschikt over een afgeronde koks opleiding
Je hebt een mentaliteit van aanpakken en zet je in voor het team


Come Jion the Family!
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

Solliciteren doe je snel via het Online Sollicitatieformulier óf via de sollicitatie button hier onder.

Vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt al je vragen. Bel naar +31 (0) 118 44 25 25 of stuur een e-mail naar personeel@middelburg.valk.nl.



Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Trefwoorden: van der valk, hotel, Keuken, Kok, Vacature, Zelfstandig werkend Kok , MBO , Horeca, Horeca / Toerisme / Recreatie, Recreatie, Zeeland, Middelburg, Toerisme, Sous chef, chef, zwk
Contact informatie
Van der Valk Hotel Middel...
Dhr. Edwin Zeilemaker
Paukenweg 3
4337 WH Middelburg

Tel: 078-8700800
Website: Ga naar website